Chế độ ăn tốt cho mắt

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Nghiên cứu hiện nay nhận định rằng, một chế độ ăn nhiều axit béo Omega-3 có thể giúp ngăn chặn một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh mù ở những người già. Báo cáo liên quan bởi Tuo et al, “ Một chế độ ăn có lượng axit béo Omega-3 cao làm giảm tổn thương giác mạc ”, xuất hiện vào số báo 8-2009 của tạp chí Journal of Patholog.

Lấy lại thị lực với phương pháp Proven no-Surgery or Drugs Approach của tiến sỹ Todd. 

Việc thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, mất đi thị lực trong trung tâm điểm vàng do bị tổn thương võng mạc, là một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh mù ở người già.

 Khoảng 10% người ở độ tuổi 66 đến 74 sẽ bị thoái hóa điểm vàng, làm cho việc đọc của họ trở nên khó khăn hay thậm chí khó nhận dạng khuôn mặt người khác.

Một chế độ ăn nhiều axit béo omega-3 cho thấy là bảo vệ chống lại nhiều loại bệnh gồm chứng xơ vữa động mạch và bệnh Alzheimer's.  

 Các nghiên cứu trước đây đã nhận định rằng, các chế độ ăn nhiều dầu cá hay axit béo omega-3 thì cũng có thể góp phần vào việc chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Một nhóm nghiên cứu dẫn dắt bởi tiến sỹ Chi-Chao Chan tại Viện mắt quốc qia ở Bethesda đã kiểm tra ảnh hưởng trực tiếp của axit béo omega-3 ở những con chuột bị bệnh này.

Một chế độ ăn giàu omega-3 làm cho quá trình phát triển thương tổn chậm đi, cùng với sự cải thiện ở một vài thương tổn. Những con chuột này đã có mức độ phân tử dễ bị viêm thấp hơn và mức độ phân tử chống lại chứng viêm cao hơn, và điều này giải thích được ảnh hưởng mang tính bảo vệ này.

Tuo et al nhận định rằng, “Một chế độ ăn giàu EPA và DHA có thể làm cải thiện sự phát triển các tổn thương ở võng mạc ở những con chuột mẫu bị AMD”, và “những kết quả ở những con chuột thì hợp với những nghiên cứu về dịch tễ học về sự giảm bớt nguy cơ chứng thoái hóa này bằng các axit béo omega-3”. 

Các kết quả “cung cấp thêm những nền tảng khoa học cho việc dùng axit béo omega-3 và những chất dẫn xuất linh hoạt về mặt sinh học trong việc phòng và chữa trị bệnh thoái hóa điểm vàng ở người già”.

Trong những nghiên cứu trong tương lai, tiến sỹ Chan và các đồng sự có kế hoạch sử dụng mẫu này để "đánh giá những phương pháp trị liệu mà có thể làm trì hoãn sự phát triển của chứng thoái hóa này”. 

(Theo Thurose (theo sciencedaily) // Sở KHCN Đồng Nai )

Các tin mới hơn :

• 9 cách giúp ngăn ngừa vết nhăn trên da mặt
  Phụ nữ thường rất hay lo lắng và cảm thấy mất tự tin về những vết nhăn trên khuôn mặt của mình. Tuy nhiên nếu biết cách bạn có thể đẩy lùi được các vết nhăn trên da mặt và giữ được một làn da luôn săn chắc và tươi trẻ…
   (22/12/2009)
• Trẻ ngậm vú cao su khi ngủ giảm nguy cơ đột tử
  Một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho rằng dường như những nguy hiểm của chứng đột tử khi ngủ ở trẻ sơ sinh có thể giảm đi nhiều nếu cho trẻ ngậm núm vú cao su khi ngủ.
   (16/12/2009)
• 7 thực phẩm 'đẩy lui' stress
  Những thực phẩm dễ tìm như quả bơ, bột yến mạch, quả cam hay sữa ít chất béo không chỉ giúp phụ nữ có làn da đẹp mà còn đẩy lui được stress.
   (16/12/2009)
• 10 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư
  Các nhà khoa học cho rằng bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Theo TS. Patrict Quillin Phó Giám đốc Trung tâm Điều trị ung thư bằng dinh dưỡng của Mỹ có nhiều loại thực phẩm có khả năng giúp bạn tăng đề kháng với này.
   (16/12/2009)
• Thực phẩm có lợi cho sức khỏe nữ giới
  Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa nguy hiểm.
   (16/12/2009)

Các tin đã đưa :

• Uống sữa sống thọ
  Cuộc nghiên cứu do các Trường Đại học Reading, Cardiff và Bristol thực hiện đã phát hiện ra rằng, uống sữa có thể làm giảm nguy cơ tử vong từ các bệnh như bệnh tim mạch vành và đột quỵ từ 15-20%.
   (15/08/2009)
• Các hướng dẫn tăng cân với phụ nữ mang thai đôi
  Những phụ nữ mang thai đôi có cân nặng bình thường và khỏe mạnh nên tăng từ 37 đến 54 pao, theo như nghiên cứu từ giáo sư đại học bang Michigan, người đã giúp định hướng cho những chỉ đạo quốc gia vừa được phát hành về việc tăng cân khi mang thai.
   (15/08/2009)
• Ngửi hương hoa thật sự giúp xua tan căng thẳng
  Bạn đang cảm thấy bị căng thẳng thần kinh phải không? Nếu như thế thì hãy thử các hương thơm của chanh, xoài, hoa oải hương hay những cây tỏa hương thơm khác. Các nhà khoa học ở Nhật Bản đang báo cáo bằng chứng khoa học đầu tiên rằng, việc hít những mùi hương nào đó có thể thay đổi được hoạt động gien và tính hóa học của máu mà nhờ đó có thể làm giảm được mức độ căng thẳng.
   (15/08/2009)
• Luyện sức bền tăng dần lên có ích cho người già trong cuộc sống hằng ngày
  Việc tập luyện sức bền không chỉ giúp những người lớn tuổi trở nên mạnh mẽ hơn mà còn làm cho cuộc sống hằng ngày của họ trở nên dễ dàng hơn, theo Cochrane Review nhận định.
   (15/08/2009)
• Nước ép bưởi có độc hại không?
  Bản thân loại nước ép này không độc hại, nhưng bạn nên cẩn thận khi uống thuốc chung với nó.
   (27/07/2009)