7 thực phẩm 'đẩy lui' stress

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Những thực phẩm dễ tìm như quả bơ, bột yến mạch, quả cam hay sữa ít chất béo không chỉ giúp phụ nữ có làn da đẹp mà còn đẩy lui được stress.

Quả hạnh nhân, óc chó, hồ trăn

Một nắm các loại quả trên hằng ngày giúp bạn có thêm nhiều vitamin E, một chất chống ôxy hoá khiến hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, quả hạnh nhân chứa các vitamin nhóm B giúp cơ thể bạn thoải mái, vui vẻ ngay cả những lúc căng thẳng liên tục. Quả hạnh nhân, hồ trăn và quả óc chó còn giúp giảm huyết áp cả lúc nghỉ ngơi hay căng thẳng.

Quả bơ

Sau thời gian căng thẳng, bạn đừng bỏ qua quả bơ nhé vì nó có thể giúp bạn làm giảm sự điên cuồng hay điên rồ bộc phát mỗi khi bị stress nặng nề đấy. Quả bơ có chứa nhiều chất béo, kali có thể làm giảm huyết áp.

Sữa ít chất béo

Sữa ít chất béo hay sữa không kem cũng là thức uống hữu hiệu chữa chứng mất ngủ và bồn chồn. Sữa có nhiều canxi có thể làm giảm co thắt các cơ và làm dịu căng thẳng.

Một ly sữa cũng có thể làm giảm căng thẳng với những triệu chứng lo lắng và khó chịu. Phụ nữ uống bốn ly sữa ít chất béo mỗi ngày có nguy cơ giảm cơn đau trước kỳ kinh hơn 46 % so với những phụ nữ chỉ uống một ly sữa mỗi ngày.

Bột yến mạch

Carbohydrate có nhiều trong bột yến mạch làm cho não sản xuất nhiều serotonin, một hợp chất phân bố rộng trong các mô, đặc biệt trong tiểu cầu máu, thành ruột và hệ thần kinh.

Khi cơ thể hấp thụ các hợp chất carbonhydrate chậm, thì có nghĩa là serotonin cũng ít sản sinh, do đó bạn khó vượt qua được stress. Điều này sẽ đem lại cảm giác "thư thái" cho não bộ.

Ngoài ra, ăn các loại hoa quả, thực phẩm giàu carbonhydrate giúp tăng lượng serotonin trong cơ thể, giúp giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. 

Nên ăn trái cam thường xuyên để giảm căng thẳng. Ảnh: corbis

Quả cam

Các chất dinh dưỡng có trong trái cam là nguồn vitamin C dồi dào. Nếu ăn trái cam đều đặn hằng tuần, bạn sẽ cảm thấy ít áp lực hơn. Vì cam giúp nồng độ cortisol (hormon stress) trở lại bình thường nhanh hơn.

Ngoài ra, vitamin C có trong trái cam giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu không có cam, bạn có thể thay thế bằng những trái cây tương đương như quýt, bưởi.

Cá hồi

Axit béo omega-3 là kẻ thù số một của hormon stress. Một nghiên cứu y khoa năm 2003 vừa được công bố trên tạp chí Diabetes & Metabolism cho thấy, chế độ ăn uống giàu acid béo omega-3 sẽ giúp sản xuất nhiều cortisol và adrenalin từ geysering - một hợp chất phân bố rộng trong các mô, đặc biệt trong tiểu cầu máu, thành ruột và hệ thần kinh.

Acid béo omega-3 còn có tác dụng bảo vệ tim bạn tránh các cơn đau tim bất thường. Một điều cần chú ý là không nên sử dụng các loại cá trên đã được chế biến sẵn, vì có thể acid béo omega-3 đã mất đi trong quá trình chế biến.

Rau bina

Magiê có nhiều trong rau bina (còn gọi là rau chân vịt hay cải bó xôi) đã được kiểm chứng giúp bình tĩnh trở lại nếu như bạn mất bình tĩnh, nôn nóng. Các khoáng chất có trong rau bina giúp giảm căng thẳng tối ưu giữ cho cơ thể bạn ở trạng thái thoải mái.

Bạn nên ăn rau bina thường xuyên thì sẽ nhận đủ lượng magiê cần thiết. Nếu không, điều này có thể gây ra chứng đau đầu và đau nửa đầu khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Chỉ cần một bát rau bina mỗi ngày là đủ. Nếu không bạn có thể thay thế bằng rau diếp.

(Theo Khoahoc/Afamily)

Các tin mới hơn :

• 9 cách giúp ngăn ngừa vết nhăn trên da mặt
  Phụ nữ thường rất hay lo lắng và cảm thấy mất tự tin về những vết nhăn trên khuôn mặt của mình. Tuy nhiên nếu biết cách bạn có thể đẩy lùi được các vết nhăn trên da mặt và giữ được một làn da luôn săn chắc và tươi trẻ…
   (22/12/2009)
• Trẻ ngậm vú cao su khi ngủ giảm nguy cơ đột tử
  Một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho rằng dường như những nguy hiểm của chứng đột tử khi ngủ ở trẻ sơ sinh có thể giảm đi nhiều nếu cho trẻ ngậm núm vú cao su khi ngủ.
   (16/12/2009)
• 10 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư
  Các nhà khoa học cho rằng bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Theo TS. Patrict Quillin Phó Giám đốc Trung tâm Điều trị ung thư bằng dinh dưỡng của Mỹ có nhiều loại thực phẩm có khả năng giúp bạn tăng đề kháng với này.
   (16/12/2009)
• Thực phẩm có lợi cho sức khỏe nữ giới
  Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa nguy hiểm.
   (16/12/2009)
• Kết hôn có lợi cho sức khỏe
  Độc thân một ngày thì thích, nhưng cả đời thì là họa cho sức khỏe. Một nghiên cứu quốc tế đầu tiên trên gần 35.000 người ở 15 quốc gia vừa khẳng định kết hôn làm chúng ta khỏe lên.
   (16/12/2009)

Các tin đã đưa :

• 10 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư
  Các nhà khoa học cho rằng bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Theo TS. Patrict Quillin Phó Giám đốc Trung tâm Điều trị ung thư bằng dinh dưỡng của Mỹ có nhiều loại thực phẩm có khả năng giúp bạn tăng đề kháng với này.
   (16/12/2009)
• Thực phẩm có lợi cho sức khỏe nữ giới
  Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa nguy hiểm.
   (16/12/2009)
• Kết hôn có lợi cho sức khỏe
  Độc thân một ngày thì thích, nhưng cả đời thì là họa cho sức khỏe. Một nghiên cứu quốc tế đầu tiên trên gần 35.000 người ở 15 quốc gia vừa khẳng định kết hôn làm chúng ta khỏe lên.
   (16/12/2009)
• Những cách giảm cholesterol trong máu
  Để giảm được lượng cholesterol trong máu một cách tổng thể, quan trọng nhất là bạn phải kiểm soát được chế độ dinh dưỡng và hạn chế những thực phẩm chứa nhiều chất cholesterol.
   (15/12/2009)
• Nên làm và không nên làm sau khi uống rượu
  Các chuyên gia sức khỏe Hoa Kỳ đã đưa ra lời khuyên về những việc nên làm và không nên làm sau khi uống rượu để hạn chế ảnh hưởng không tốt của rượu để hạn chế ảnh hưởng không tốt của rượu đối với sức khỏe. Dưới đây là những điều bạn nên tránh sau khi uống rượu.
   (15/12/2009)