Trà và những điều cấm kỵ

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

-Không uống trà khi đói bụng. Vì chất trà sẽ đi vào tạng Phế làm lạnh hai tạng Tỳ và Vị.

Không uống trà quá nóng. Người ta tính rằng nếu uống trà nóng trên 65^oC sẽ dễ bị tổn thương vách trong của bao tử dẫn đến đau bao tử. Nhiệt độ lý tưởng khi uống trà là 56^oC.

Không uống trà lạnh. Vì dễ gây lạnh bụng dẫn đến biếng ăn và tích đàm.

Không nấu trà quá lâu. Vì những chất phenol, chất béo và hương trà sẽ bị mất đi trong quá trình oxy hóa. Nấu trà lâu cũng làm cho nước trà bị đục, trông mất ngon.

Không nấu trà nhiều lần. Theo kinh nghiệm, đun trà lần đầu thì dung chất là 50%, lần hai còn 30%, lần ba còn 10%, lần thứ tư thì trà đã chẳng còn là trà mà đã thành nước độc.

Không uống trà trước khi ăn. Vì như thế sẽ kích thích bao tử tiết ra nhiều chất chua làm mất cảm giác ngon miệng, khiến cơ thể hấp thụ kém đi.

Không uống trà ngay sau khi ăn. Vì điều này sẽ tạo ramột phản ứng kết tủa khiến bao tử khó hấp thụ được chất sắt - một chất rất cần cho cơ thể - trong thức ăn.

Không uống thuốc bằng nước trà. Vì trà sẽ làm cho thuốc mất tác dụng. Người xưa từng có câu: “trà diệp thủy giải dược” (nước trà có thể hóa giải tất cả các thuốc men.)

Không uống trà để qua đêm. Vì khi để lâu như vậy, rất có thể trong nước trà đã xuất hiện những loài vi sinh và nấm mốc.

(Theo Mùi vị)

Các tin mới hơn :

• Đậu tương và những điều cấm kỵ
  Trong sách trung y viết: Đậu tương (đậu nành) tính bình, vị ngọt, lợi thủy hạ khí, tránh được nóng lạnh, giải nhiều loại độc. Mùa xuân dùng đậu tương giúp điều hòa âm dương; mùa hè phòng cảm nắng, giải khát; mùa đông giúp giữ ấm dạ dày, bổ dưỡng.
   (09/10/2009)
• Cấm kỵ Phong Thuỷ và cách hoá giải
  Theo Phong Thuỷ, nếu hai nhà có cửa chính xung đối sẽ làm cho khí nhà này xung thẳng vào cửa nhà kia nên chắc chắn sẽ có một nhà bị xấu. Để khắc phục có thể dùng gương Bát Quái hoặc chuông gió treo ở cửa. Gương trong Phong Thuỷ có tác dụng phản xạ lại luồng khí bay tới, nhưng việc sử dụng gương phải hết sức cẩn thận, không được sử dụng bừa bãi vì gương có thể phạn xạ cả cát khí..
   (09/10/2009)
• Cấm kỵ với đồ điện
  Nhiều người khi mua những đồ điện tử chỉ dùng được 1, 2 lần rồi bỏ vì không hiểu tại sao lại bị hỏng? Đó là vì không có kiến thức nhất định.
   (09/10/2009)
• Giường ngủ và những điều cấm kỵ phong thủy
  Một số người thường hay bị mất ngủ hoặc bệnh tật liên miên. Khi đi khám bác sĩ cũng không tìm được rõ căn nguyên. Gặp trường hợp này bạn cần kiểm tra đầu giường của mình, khi kê giường liệu có phạm vào các điều cấm kỵ sau đây:
   (09/10/2009)
• 10 Điều Cấm Kỵ Khi Dùng Thuốc
  Dù rất mệt, bạn cũng không nên nằm uống thuốc vì sẽ rất dễ bị tổn thương thực quản. Bạn có thể nhờ người nhà đỡ dậy nếu không thể tự ngồi lên. Việc dùng thuốc không đúng cách có thể gây nguy hiểm, và đây là 10 sai lầm thường gặp:
   (09/10/2009)

Các tin đã đưa :

• Đậu tương và những điều cấm kỵ
  Trong sách trung y viết: Đậu tương (đậu nành) tính bình, vị ngọt, lợi thủy hạ khí, tránh được nóng lạnh, giải nhiều loại độc. Mùa xuân dùng đậu tương giúp điều hòa âm dương; mùa hè phòng cảm nắng, giải khát; mùa đông giúp giữ ấm dạ dày, bổ dưỡng.
   (09/10/2009)
• Cấm kỵ Phong Thuỷ và cách hoá giải
  Theo Phong Thuỷ, nếu hai nhà có cửa chính xung đối sẽ làm cho khí nhà này xung thẳng vào cửa nhà kia nên chắc chắn sẽ có một nhà bị xấu. Để khắc phục có thể dùng gương Bát Quái hoặc chuông gió treo ở cửa. Gương trong Phong Thuỷ có tác dụng phản xạ lại luồng khí bay tới, nhưng việc sử dụng gương phải hết sức cẩn thận, không được sử dụng bừa bãi vì gương có thể phạn xạ cả cát khí..
   (09/10/2009)
• Cấm kỵ với đồ điện
  Nhiều người khi mua những đồ điện tử chỉ dùng được 1, 2 lần rồi bỏ vì không hiểu tại sao lại bị hỏng? Đó là vì không có kiến thức nhất định.
   (09/10/2009)
• Giường ngủ và những điều cấm kỵ phong thủy
  Một số người thường hay bị mất ngủ hoặc bệnh tật liên miên. Khi đi khám bác sĩ cũng không tìm được rõ căn nguyên. Gặp trường hợp này bạn cần kiểm tra đầu giường của mình, khi kê giường liệu có phạm vào các điều cấm kỵ sau đây:
   (09/10/2009)
• 10 Điều Cấm Kỵ Khi Dùng Thuốc
  Dù rất mệt, bạn cũng không nên nằm uống thuốc vì sẽ rất dễ bị tổn thương thực quản. Bạn có thể nhờ người nhà đỡ dậy nếu không thể tự ngồi lên. Việc dùng thuốc không đúng cách có thể gây nguy hiểm, và đây là 10 sai lầm thường gặp:
   (09/10/2009)